Tilberedning:
- Hak løget fint, og svits det i 1 tsk. olie, indtil det er transparent.
- Tilsæt de passerede tomater og eddiken, og giv det et kort opkog.
- Smag til med krydderierne, lad det simre lidt, og lad det derefter køle af.
- Skræl i mellemtiden de søde kartofler, halver dem, skær dem i fire dele, og skær dem i både.
- Steg kartoffelstykkerne portionsvist i en pande med lidt olie, og læg dem derefter på en bageplade.
- Kom salt, peber og sesamfrøene på dem.
- Bages færdige i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, i ca. 20 minutter ved over-/undervarme.
- Serveres med ketchuppen som fingerfood.
Tilberedningstid: 45 minutter